Kemikalier i vår mat -
1 av 3 grönsaker och spannmål i handeln i Europa innehåller pesticidrester (rester av bekämpningsmedel). 1,5 av 100 spannmålsprodukter och 4 av 100 grönsaker innehåller mer än maximala restsubstansnivån (MRL) som är tillåten i EU.
1 av 8 köttprodukter innehåller pesticidrester.
2 av 3 frukt/nöt innehåller pesticidrester. 3 av 100 överskrider MRL
Källa: The 2010 European Union Report on Pesticide Residues in Food, EFSA Journal 2013;11(3):3130, Appendix III
Ny kunskap kommer hela tiden. Här kommer du även att få ta del av material vi producerar inom andra projekt. Använd gärna men uppge alltid källan.
Återkommer med mer så snart vi hinner.
Spektrum Ångström lärardagar är en fantastisk möjlighet för kunskap om hållbarhet.
Lärardagarna har skapats för att den nya kunskapen inom området ska snabbare nå yrkesutövare.
Spektrum Ångström Lärardagar
är ett samarbete mellan Institutionen för fysik och astronomi, Institutionen för teknikvetenskaper, Institutionen för kemi, Institutionen för informationsteknologi samt Matematiska institutionen, Ångströmlaboratoriet, Uppsala universitet tillsammans med GF&K sedan starten 1994. Kunskapshöjande seminarier sker en gång per termin på Ångströmlaboratoriet. Programmet är utvecklat av Annika Lundegårdh i samarbete med programgruppen.
Programmen har genomförts sedan 1994 och samarbetet sker nu med alla institutioner på Ångströmlaboratoriet.
Nästa tillfälle är 8 - 9 april 2016, programmet utvecklas just nu. Kontakta Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. så får du detaljerat program. Eller titta till i den högra menyn och du kan följa programmets tillväxt ;-)
Nästa flik